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廉价的西兰花原来有这么多惊人功效,安利一下!

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-07-31 10:23>>有问题直接咨询专家

  日常生活中,有很多蔬菜对身体健康有益,但是好多人不了解而已。人们一直常说,十字花科的蔬菜具有防癌和抗癌的作用,因为其中含有异硫氰酸酯类物质。萝卜、芥菜、芥蓝、白菜花、西兰花都含有这类物质。只不过,西兰花是其中的佼佼者,这是因为西兰花主要含有三大抗癌物质。


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  营养成分


  西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维,还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析,西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍;维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高;矿物质含量也很全面,钙、铁、锌等含量都很丰富;而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。


  可抑制癌细胞


  多吃西兰花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。不过,单说它有防癌作用,似乎还不够确切。西兰花中含有能够抑制癌细胞的植物化学物,主要是其中的sulforaphane,中文译为莱菔硫烷。它可以预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤,从而预防多种肿瘤的发生。


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  改善肠道环境


  西兰花中还含有少量低聚糖,这让它具有一定的产气效应,很多人听到劝告,腹胀时要少吃菜花类蔬菜。但是,轻微的产气对人是无害的,因为低聚糖能够促进肠道中有益的双歧杆菌的增殖,改善肠道环境,从而有效减少罹患肠癌的危险。


  健脑强胃、提高记忆力的功效


  含有丰富的蛋白质和维生素,有助于脑细胞发育的氨基酸,因此具有很强的健脑补脑的功效。同时有杀死胃部有害细菌的作用,对胃癌的预防和胃部虚弱、胃功能紊乱都有一定的调理效果。


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  通便补肾的功效


  含有膳食纤维,有助于肠胃的蠕动,缩短我们的排便周期。富含镁,钾等多种矿物质,对男性的前列腺和肾都有很好的保健效果,也能预防尿结石的发生。


  增强免疫力


  西兰花的维C含量极高,是西红柿的5—6倍,能提高人体的免疫功能,促进肝脏解毒,增强抗病能力。


  是不是经常吃,而不知道西兰花对身体有这么多的好处? 希望大家多多科普这类知识,多多养生,这样才能有益身体健康。


北京体坛中医院

李海聪

李海聪 主任医师

出诊:周二下午出诊

简介:毕业于广州中医药大学,并获得医学...详细>>

擅长:老年冠心病、急性冠脉综合征、高血...详细>>

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