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“七月苋,金不换” 苋菜的功效与作用

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-07-26 13:56>>有问题直接咨询专家

  民间素有“六月苋,当鸡蛋,”、“七月苋,金不换”的说法。可见,吃觅菜有益健康。苋菜含有的丰富钙质对其牙齿和骨骼的发育是有好处的,而且苋菜还有很多其他的功效,下面,我们就一起了解下苋菜的功效与作用吧。


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  清热解毒


  苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。


  增强体质


  苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"之称。


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  促进儿童的生长发育


  菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。


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  防止肌肉痉挛


  能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。


  以上就是关于苋菜功效与作用的介绍,由此可见,苋菜不仅可以帮助人们增强体质,对于儿童的发育也很有帮助,同时还能达到清热解毒,预防痉挛等功效,如果在生活中常吃苋菜,还能起到预防便秘的作用,帮助减肥瘦身。


北京体坛中医院

李海聪

李海聪 主任医师

出诊:周二下午出诊

简介:毕业于广州中医药大学,并获得医学...详细>>

擅长:老年冠心病、急性冠脉综合征、高血...详细>>

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