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鸽子肉是非常好的滋补品,但也要会补才行!

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-07-11 14:48>>有问题直接咨询专家

  鸽子是大家在生活中常见到的一种鸟类。民间素有“一鸽胜九鸡”,可见,鸽子的营养价值非常高,尤其是在夏天人们因为流失汗液比较多的原因,这个时候更需要进补,而鸽子肉就是个很好的选择。那鸽子肉有哪些养生功效呢?
 


 

  1、滋补佳品:鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
 

  2、预防动脉硬化:动脉硬化是血管上的一种常见疾病,特别是已经患有高血脂的人群,不能够好好的控制自己血液中的血脂,再加上体内代谢脂肪是异常的,就容易诱发动脉硬化等心血管疾病。
 

  3、补肾益气:中医上认为,鸽子肉是进补的好食材。在提高机体免疫力的基础上,还具有补肾益气、促进食欲、生津止渴、补气血等功效,肾脏不好的人不妨适量的吃些鸽子肉哦。但要注意日常食用鸽子的量,每天每人食用鸽子肉加上其它种类的肉,不能超过75g。
 

  4、增强机体免疫力:虽然在所有的肉当中,都含有丰富的优质蛋白质。但是同样的这些肉中还含有大量的脂肪成分,这也是为什么吃肉不能吃过多的原因,而鸽子肉中的脂肪含量,跟肌肉相比,也会降低2%左右。
 


 

  鸽子的食用禁忌
 

  食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
 

  鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
 

  鸽子的营养价值高,不过要正确食用哦!

北京体坛中医院

李海聪

李海聪 主任医师

出诊:周二下午出诊

简介:毕业于广州中医药大学,并获得医学...详细>>

擅长:老年冠心病、急性冠脉综合征、高血...详细>>

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