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神奇的白萝卜——消食健脾 开胃化痰

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-06-26 16:41>>有问题直接咨询专家

  看似普通的白萝卜至今已有千年的历史,其食用价值以及药用功效一直深受人们的的亲睐,在我国民间更被誉为“小人参”“仙人骨”,之美名。那么白萝卜的食用价值以及药用功效有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
 


 

  一、白萝卜的药用价值
 

  1、白萝卜可防治消化道疾病
 

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
 

  2、白萝卜对泌尿系统的功效
 

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
 

  3、白萝卜的其他功效
 

  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
 

  萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为「仙人骨」,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。
 


 

  二、萝卜全身可都是宝
 

  萝卜叶
 

  性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
 

  萝卜籽
 

  具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
 

  萝卜皮
 

  克治疗大肠便血,止头疼。
 

  萝卜老根
 

  经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
 

  三、萝卜四种吃法最养人
 

  1、白萝卜 + 梨:润肺、清热、化痰
 

  梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
 

  2、白萝卜 + 葱:防治风寒感冒
 

  秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。
 

  把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
 


 

  3、白萝卜 + 羊肉:滋养肝脏,不上火
 

  秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
 

  但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
 

  4、白萝卜 + 鲫鱼:温中下气、健脾利湿
 

  白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

北京体坛中医院

李海聪

李海聪 主任医师

出诊:周二下午出诊

简介:毕业于广州中医药大学,并获得医学...详细>>

擅长:老年冠心病、急性冠脉综合征、高血...详细>>

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