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常吃西兰花护肤抗衰老,但这么吃99%的人都错了…

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-06-23 16:24>>有问题直接咨询专家

  西兰花是生活中常见的一种蔬菜,特别是我们在食用一些快餐的时候,或者是西餐的时候,西兰花常常会出现我们的视野当中,当做配菜或者是素炒,都可以说是一种非常健康的食材。
 


 

  那西兰花具体有哪些营养价值呢?
 

  西兰花属于十字花科类的蔬菜,跟其它的蔬菜相比,这类的蔬菜中含有更为丰富的生物活性物质。在相关的研究上表明,西兰花中含有的萝卜硫素以及黑芥子酶,它们都是天然的抗氧化物质。
 

  对于我们机体抗氧化以及抗衰老会有一定的帮助。同时,西兰花中含有的维生素C含量也是相当的丰富。从营养成分上来看,每百克西兰花中的维生素C含量就能够达到88mg左右,在所有的蔬菜中,西兰花维生素C的含量已经算是中高等了。
 

  可以帮助我们机体促进胶原蛋白的组成,在护肤上面有很好的帮助。
 

  另外,西兰花中含有的维生素A含量也不低,即使是跟西红柿相比,西兰花也是更胜一筹,甚至是超过西红柿的2-3倍。尤其是在现实生活中,随着科技的发达,越来越多的电子产品占据着我们的生活,即使是在上班的时候,电脑也成了必备的工具之一。
 

  这就导致经常用眼的现象,对于本身就有眼睛疾病的人群更是不利,这时候不管是你的眼睛视力好不好,平时不妨食用些西兰花,其中的维生素A能够更好的帮助我们保护眼睛。并且,这种营养成分还有助于上皮组织以及骨骼的发育。
 

  虽然西兰花有这么多的好处,但很多人在吃上面犯了以下这些错误,劝你赶紧改正。
 

  注意西兰花的烹饪方式:在所有的烹饪方式当中,最适合西兰花的方式是蒸,只需要大家把西兰花清洗干净,上锅蒸个3-5分钟左右的时间,根据西蓝花量的多少,大家可以看蒸的时间。
 


 

  这样的烹饪方式,能够最大程度的保留西蓝花的抗癌成分黑芥子酶。同时,还可以减少其它营养物质的流失,食用这样的西兰花,才能发挥它的最大作用。
 

  别把西兰花的梗去掉:很多人在食用西兰花的时候,都会食用西兰花的上面部分,则把下面梗的部分给丢弃掉。实际上,这样反而浪费了一部分营养,西兰花梗的这个部位,同样含有膳食纤维、多种维生素等,甚至是其中膳食纤维的含量比上面的部分还要高。
 

  大家在食用的时候,切成小片,一样是可以食用的,味道也不差哦。

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