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药食同源——艾叶浑身是宝 祛火散寒入餐好

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-06-14 15:35>>有问题直接咨询专家

  6月18日,端午降至,不少地方还保持插艾的习俗,那么艾叶究竟有什么功效呢?其实,艾草的全身都是宝,全草可入药,具有祛火散寒、止血消炎等作用。端午节的时候,有些地区的人们会用艾草来“辟邪”。



 

  【艾叶泡脚的功效】
 

  第一、祛虚火,寒火
 

  艾叶泡脚具有祛寒火的作用,可用于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。
 

  第二、祛实火
 

  艾叶泡脚还有引火下行的作用,用艾叶泡泡脚,再搓搓脚,效果就很好。
 

  第三、镇咳、祛痰,抗过敏
 

  现代药理研究表明,艾叶中含有的挥发油具有明显的镇咳、祛痰及抗过敏作用。
 

  所以艾叶煎液熏洗双脚能止咳的原因之一,就是口鼻吸入了艾叶的挥发气体,同时人的足底经脉丰富,肝、脾、肾等经络均循布足部,用艾叶煎液熏洗双足,循经脉入肺肾,温驱寒邪、肺气得宣、气得纳、咳喘得止。
 

  古语常说“家有三年艾,郎中不用来”,虽然听来有些夸张,但艾叶的强大功效不得不让人佩服。
 

  【艾叶的作用】
 

  1、杀菌消毒
 

  艾叶能杀菌消毒,农村的老人经常会拿晒干后的艾叶煮成水,用来洗澡或熏蒸,以起到保护皮肤的作用。
 

  2、可以驱寒
 

  艾叶本身就是一种温补的中药,所以它能驱寒自然是正常的。比如,家里有人受寒了,可以用艾叶煮水,可很好地去除体内寒气。
 

  3、温经止血
 

  艾叶还具有温经止血的效果。宫寒痛经的女性,可以在平时熏艾叶,能有效缓解痛经症状。
 

  4、可以镇静安神
 

  晚上用艾叶煮水泡脚,可舒筋活络,还能提高睡眠质量,起到安神的作用。
 

  5、可以驱赶蚊虫
 

  艾叶有一种特殊的香味,这种味道可以驱赶蚊虫。夏天在身上抹点艾叶水,可以避免蚊虫叮咬。

 

  艾叶药用、食用价值高,以下是艾叶的食用方:
 

  1、艾叶饼
 


 

  做法:将苦艾叶制成浆,然后将糯米粉制成叶饼。
 

  功效:具有美容美颜功能,对感冒有一定的治疗作用。
 

  2、老母鸡艾叶汤
 

  做法:将鸡切成块放入锅中,放入15克艾叶一起炖煮,熟后喝汤吃肉。
 

  功效:益气养血,健脾,适用于气血不足的女性。
 

  3、艾叶粥
 

  做法:驴胶20g,干蒿叶10g,红糖1汤匙。用醪糟,加药汁,煮至完全溶解(搅拌搅拌),加入红糖拌匀。一天2次。
 

  4、艾叶红糖水
 

  方法:生姜5片,大枣5片,艾叶15克,红糖适量,水煎服。
 

  功效:用于缓解女性痛经。
 

  5、艾叶生姜煮鸡蛋
 

  原料:两个鸡蛋,30克艾叶和15克生姜。
 

  做法:艾叶加姜,用鸡蛋(有蛋壳),加水,然后煮沸。
 

  另外,儿童正是生长发育的关键时期,不宜乱服药,即使艾叶水有不少功效,但为了规避风险,最好还是不要给孩子喝。

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