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药食同源——黄精的功效与作用

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-02-16 10:27>>有问题直接咨询专家

  黄精味甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三经。古人认为,黄精属于芝草类,尽得土之精华灵气,故《五符经》谓之“戊己芝”,又因黄精可嚼食饱腹,所以南北朝著名医药学家陶弘景又称它为“仙人余粮”。
 
  《本草纲目》言其"补诸虚,填精髓,平补气血而润"。《日华子本草》言其"补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺"。《滇南本草》言其"补虚填精"。《四川中药志》言其"补肾润肺,益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力,及产后气血衰弱。"
 
  其得土之冲气,禀乎季春之令,故味甘平,气和无毒。土者万物之母,土得其养则水火既济。木金交合而诸邪自去,百病不生矣。功专补诸虚,安五脏。
 
  药食同源
 
  黄精既是药材又是食品,是卫生部公布的87种食用药材之一。
 
  其喜欢阴湿的气候环境,在土层深厚,肥沃疏松,偏于湿润的半阴处生长得最好。这种环境土气淳厚,黄精因此得土气之精,黄为土色,精归肾藏,黄精的名字,也是强调黄精禀受和凝聚着土气的精华。
 
  最初发现黄精可以吃或许就是食不果腹的平头百姓,他们遇到荒年灾年跑到山上找些树叶、草根之类的填饱肚皮,其中碰巧挖到了这种植物,它的块根又粉又甜便当粮食吃了,人们求生的本能使它后来自然就传出去了。
 
  黄精甘美易食,凶年可与老少代粮,谓之余粮、救穷、救荒草。古往今来黄精一直被视为防老抗衰、延年益寿的珍贵中药,是很多长寿老人的保养妙方。
 
  在古代养生学家眼中,黄精更是延年益寿的好东西,有“久服成仙”之说。大诗人杜甫有诗云:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”,可见其对黄精之酷爱。
 
  黄精养生,不虚人生。

北京体坛中医院

李海聪

李海聪 主任医师

出诊:周二下午出诊

简介:毕业于广州中医药大学,并获得医学...详细>>

擅长:老年冠心病、急性冠脉综合征、高血...详细>>

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